دکتر تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در رابطه با خوراکی‌های ترش و وسوسه برانگیز مثل آلوچه، لواشک و قره‌قروت اظهار نظر کرده است. او می‌گوید که این خوراکی‌ها نه به طور کامل مفید و نه به طور مطلق مضر هستند. گاهی خواصی برای بدترین خوراکی‌ها هم کشف می‌شود و برخی میوه‌ها نیز خواص مضری دارند.
آلوچه و لواشک یکی از خوراکی‌های خوب و مفید هستند. میوه‌ها دارای خواصی مانند فیبر و رنگدانه‌های آنتی‌اکسیدانی هستند و به صورت لواشک، املاح میوه کم نمی‌شود. همچنین، بعضی از افراد نمی‌توانند هر روز میوه به محل کارشان ببرند ولی می‌توانند برگه‌های خشک آلو، هلو، زردآلو یا لواشک را داخل جیبشان بگذارند و در طول روز میل کنند.
به طور کلی، آلوچه و لواشک همه مواد مغذی موجود در میوه‌ها را دارا نیستند. برخی از ویتامین‌ها در فرآیند خشک‌کردن آنها تخریب می‌شوند و مقدار آب میوه در لواشک کمتر است. همچنین، بعضی از افراد مشکل افزایش ترشح اسید معده دارند که با مصرف زیاد خوراکی‌های ترش، مشکلشان شدت می‌یابد. به‌علاوه، بچه‌ها می‌توانند به علت اسیدیته بالای این خوراکی‌ها، به مشکلات دندانی برخورد کنند. بنابراین، مصرف مکرر این خوراکی‌ها توصیه نمی‌شود.
دکتر نیستانی همچنین می‌گوید که لواشک و آلوچه نمی‌توانند به تنهایی شما را لاغر کنند. در واقع، هیدروکلریک اسید معده بیشتر ترش می‌شود و بهبود هضم را تسهیل می‌کند. هر چه هضم غذا بهتر باشد، جذب آن توسط بدن هم بیشتر می‌شود. بنابراین، خوردن لواشک و این خوراکی‌ها قدرت هضم را افزایش می‌دهد.
در نتیجه، آلوچه و لواشک نه به طور کامل مفید هستند و نه به طور مطلق مضر. مصرف این خوراکی‌ها در حد معقول توصیه می‌شود و توجه به سلامت دندان‌ها و مشکلات معده نیز لازم است.